«Как рождается сыр?» + «Тайны Дивногорских пещер»
Отправляемся на сыродельный завод ЭкоНива, обед в кафе и далее посещаем природно-храмовый музей-заповедник Дивногорье
Программа тура
Выезд в 09:00
Вы посетите одну из высокотехнологичных ферм крупнейшего в России производителя молока - компании «ЭкоНива».
Вы искренне любите сыр и хотите приоткрыть завесу тайны его создания? Тогда мы приглашаем вас за кулисы сыроделия - в мир, где традиции встречаются с инновациями, а ремесло превращается в искусство.
Вместе мы отправимся на ультрасовременное, высокотехнологичное производство агрохолдинга «ЭкоНива», где вас ждёт мультисенсорное путешествие на стыке истории, передовых технологий, ярких вкусов и тонких ароматов.
Вы узнаете, как зарождалось и развивалось сыроварение, и познакомитесь с ключевыми принципами, которые «ЭкоНива» заложила в основу создания сыров нового поколения в России.
Гид расскажет вам о секретах премиального твёрдого сыра Dürr и о том, почему именно для него «ЭкоНива» первой в стране решила применить особую заквасочную культуру — Brevibacterium linens. А с обзорной галереи вы сможете воочию наблюдать весь процесс производства.
Вас ждёт восхитительная дегустация: возможность попробовать полутвёрдые сыры «Колыбельский» и «Щучанский», а также легендарный Dürr. Все желающие смогут насладиться нежным фондю и узнать, как правильно составить сырную тарелку для особых торжеств.
Кроме того, вы станете участником увлекательного мастер-класса по изготовлению сырных конфет — их можно будет съесть прямо на месте или забрать с собой, чтобы порадовать родных и друзей.
Обед в кафе
Далее, наш путь лежит в природно-храмовый музей-заповедник Дивногорье. Здесь мы посетим пещерный храм Сицилийской Иконы Божией Матери, высеченный прямо в толще меловой горы, остатки Маяцкой средневековой крепости и некрополь (IX-X вв), а также природное чудо - Меловые Дивы. Причудливые меловые столбы-останцы - одинокие стражи равнины, застывшие в немом изумлении перед вечностью. Их белизна слепит на солнце, а вечером они купаются в мягком золоте заката, становясь неземными, почти мифическими. С возвышенности нам откроется захватывающая дух панорама на излучину реки Дон.
После 18:00 возвращение в Воронеж.
*Уровень сложности экскурсий: Выше среднего
В стоимость включено
-транспортное обслуживание по программе;
-квалифицированный гид/сопровождающий по маршруту;
-экскурсионное обслуживание;
- обед;
-входные билеты на экскурсионные объекты;
-звуковое оборудование для «комфортной» экскурсии - Радиогид
В стоимость не включено
-личные расходы (сувениры, вода, перекус и пр.)
Места сбора группы
Дополнительно
ВНИМАНИЕ: по техническим причинам или независящим обстоятельствам компания оставляет за собой право заменить объект показа на равнозначный.
Даты и наличие мест
